生姜泻心汤是一款对心脑血管疾病预防有非常好作用的汤品，此汤并非要每天喝，可视自身状况进行决定。生姜泻心汤中的材料也是非常容易取得，相信懂得烹饪的妈妈们都能轻松做出这款汤品。
原材料
生姜、赤小豆、青皮、茯苓、陈皮各10克，红枣5颗
烹制步骤：
1.生姜摘去皮，切片备用。
2.将陈皮、青皮、茯苓、赤小豆洗净。
3.红枣洗净，撕成两半。
4.所有材料放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，最后加入少量盐调味即可。
生姜汤中的姜辣能够促进血液循环，提高心脏的代谢功能，而生姜中的挥发油又是一种天然抗凝血物质，所以有很好的预防心脑血管疾病的作用。赤小豆味甘、性温、具有利尿消肿、活血解毒等功效，与生姜搭配更能活血祛湿，化瘀止痛。茯苓具有利水消肿、养心安神、解毒利湿等功效，是治疗水肿和湿疹的常见中药。
