瘦身不仅仅是节食、锻炼，一些关键数据要清楚才能达到事半功倍的效果。比如，要减掉一磅脂肪需要多少千卡热量？
首先，我们来明确一下一个基本事实，想减轻体重必须通过控制每日饮食摄入的能量与日常消耗的能量达到负平衡，即日摄入量＜日消耗量。当负平衡达到3500大卡时，体重就可以减轻1磅（约合0.45公斤）。如果希望每周减轻1公斤的体重，就需要每日负平衡500卡能量，即一天比所需总消耗量多消耗500卡能量。
日常消耗的能量包括基础代谢和体力活动消耗的能量。基础代谢指身体在完全安静，环境温度为20℃~27℃，处于空腹状态下每日所消耗的热能。根据年龄、身高、体重、性别等不同个体因素，我们可以通过基础代谢率计算来估算每日基础代谢消耗的热量。一般而言，女性的基础代谢率要比男性略低。
如果要更准确地计算日常活动中所消耗的热量，可以参考以下表格，计算体重、性别和运动项目范畴。例如，一个体质 BMI 为22，每周4天进行1小时的快走，此人一天消耗的热量是 1740 卡，即摄取的食物和饮料必须低于 1740 卡。
想减轻体重，日摄入量＜日消耗量，减轻1磅脂肪需要消耗3500大卡能量，需要减轻1公斤体重，需要每天消耗500卡能量。我们可以通过基础代谢率加上日常消耗的基础，再加上运动量所消耗的热量计算出每天消耗的热量。在日常饮食和运动中，计算好每天消耗的卡路里，才能真正做到瘦身不再盲目！
