豆腐汤是一道非常常见的汤品,豆腐中的丰富营养元素和汤的暖胃补身作用使它成为了市民们最钟爱的美食之一。那么它究竟有哪些做法呢?下面小编就为您带来豆腐汤的做法大全,让您在家也可以轻松享受美食带来的幸福感受。
经典豆腐汤
将豆腐浸泡后过水,冲凉备用。姜切丝,葱切末,放入切块或丝的猪肉馅中,拌匀调料。开锅后,放入凉水,放入做好的猪肉馅,待水再次烧开后放入豆腐。
蛋花豆腐汤
将新鲜的豆腐压成豆腐块,青菜择净切末,鸡蛋打成蛋液。将豆腐块倒入开水锅里,水开后,加入青菜末,将蛋液倒入豆腐汤里,轻轻打散就好了,大约几十秒钟之后,豆腐汤和蛋花就可以混合在一起了。
海鲜豆腐汤
黄花鱼、虾、螃蟹、花蛤、海參在家里找到一个就能做海鲜豆腐汤啦,简单又美味!
酸豆腐排骨汤
酸豆腐味重浓郁,特别适合搭配排骨熬制成汤品。
麻辣豆腐汤
放入豆瓣酱,辣椒和麻油在豆腐汤中,再加上豆腐泡和牛肉块,就可以做出一份辣味浓郁、丰富可口的麻辣豆腐汤啦!
以上几种豆腐汤的做法都很简单,您也可以尝试在其中添加其他您的个人喜好,创造出更好的味道。