红公鸡绿尾巴，源于中国传统文化。鸡是中国文化中的吉祥物，被视为幸福、财富和好运的象征。而尾巴则是表示鸡生儿子的标志。
关于红公鸡的由来有很多的版本。其中一种说法是清代末年，有一个农民在赶鸡回家的路上，遇到了借宿的路人。路人表现出了很高的诚信，甚至还出借了一笔钱给这个农民。感恩于路人的帮助，这个农民就把自己家的小鸡都送给了这个路人做礼物。路人很喜欢这些小鸡，通过繁殖，就产生了一种红色羽毛绿色尾巴的鸡，被称为红公鸡绿尾巴。
还有一种流传很广的说法是，红公鸡绿尾巴是由鸡王传下来的品种，是一直被各地农人奉为神禽的庙鸡。在浙江，红公鸡绿尾巴是有百年历史的，代表着农民们对于好运和多子多福的祝愿。而在南京，从清代开始，就有各种关于红公鸡的传说了。人们认为这种鸡非常吉祥，能够为家庭带来幸福与安康。
时至今日，红公鸡绿尾巴已经成为了菜市场上非常常见的品种，也是很多中国家庭里的珍爱。同时，它也成为了中国农业传统文化中不可缺少的部分，代表着中国幸福多子多孙、家庭美满的理念。
