水轮机是一种利用水能转换成机械能的装置，对于电力生产和工业制造具有重要意义。它利用流体的动能来驱动转子旋转，从而实现能量的转换。
水轮机的工作原理是基于动能守恒和能量转换的原理。当水流经过水轮机时，水流的动能会转变为转轮上的机械能。水轮机通常由转子和转子叶轮组成，水流经过叶轮时会加速并冲击叶轮的叶片，导致叶轮旋转。
水轮机的应用非常广泛。在电力领域，水轮机是最常见的发电装置之一。水流经过水轮机旋转叶轮时，叶轮带动发电机转子旋转，通过发电机产生电能。此外，水轮机还可用于水泵、水压机、水力机械的驱动，以及机械制造、冶金、矿山等领域。