上海的生煎包大家一定不陌生,在上海街头巷尾几乎能找到它的身影。生煎包是上海当地的传统美食,据说起源于上海市普陀区的华漕镇。这种美食因为它在制作过程中的独特手法而显得与众不同。
首先黄焖火炉,架起平底锅,稍加油,加入凉开水,煮沸,把生煎包排放成员,推锅盖子闷上48秒,再加适量热水,用中火煮沸蒸熟即可。最后将煮好的生煎包放在盘子里,内部鲜汁红油外表黄脆,咬下去一口汁水四溅,嘴巴里飘出阵阵的肉香味,简直是人间美味。
上海的生煎包大家一定不陌生,在上海街头巷尾几乎能找到它的身影。生煎包是上海当地的传统美食,据说起源于上海市普陀区的华漕镇。这种美食因为它在制作过程中的独特手法而显得与众不同。
首先黄焖火炉,架起平底锅,稍加油,加入凉开水,煮沸,把生煎包排放成员,推锅盖子闷上48秒,再加适量热水,用中火煮沸蒸熟即可。最后将煮好的生煎包放在盘子里,内部鲜汁红油外表黄脆,咬下去一口汁水四溅,嘴巴里飘出阵阵的肉香味,简直是人间美味。
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