桃胶雪燕皂角米的做法(隔夏必备甜品！桃胶雪燕皂角米的做法教程)

桃胶雪燕皂角米甜品

隔夏来一份桃胶雪燕皂角米，香甜美味又解暑，让你体验不一样的滋味！

很多人都不知道桃胶的妙用，其实桃胶含有大量胶质，可以滋润肌肤、延缓衰老。而且桃胶还有滋阴补肺，滋润肺脏的作用，非常适合在夏季食用。和燕窝一样，桃胶是我国传统的滋补佳品之一。

下面我们一起来看看桃胶雪燕皂角米的具体做法吧！

材料

• 桃胶15克
• 雪燕30克
• 皂角米50克
• 椰汁200毫升
• 水适量
• 红枣适量
• 枸杞适量

做法

1. 将桃胶泡软后清洗干净，切成粒状。
2. 将雪燕泡软加大量水，隔水蒸15分钟。
3. 将皂角米洗净后浸泡1小时，隔水蒸15分钟。
4. 将红枣和枸杞清洗干净，备用。
5. 锅中加入椰汁和适量水，放入桃胶煮至桃胶溶化。
6. 加入皂角米和适量水，煮至沸腾。
7. 加入雪燕煮10分钟，关火后加入红枣和枸杞即可。

如果你喜欢口味清淡一些，可以将椰汁换成清水，红枣和枸杞也可以不加。这道甜品不仅入口滑嫩，还富有营养，是夏季必不可少的佳品。赶快动手尝试一下吧！