桃胶雪燕皂角米甜品
隔夏来一份桃胶雪燕皂角米，香甜美味又解暑，让你体验不一样的滋味！
很多人都不知道桃胶的妙用，其实桃胶含有大量胶质，可以滋润肌肤、延缓衰老。而且桃胶还有滋阴补肺，滋润肺脏的作用，非常适合在夏季食用。和燕窝一样，桃胶是我国传统的滋补佳品之一。
下面我们一起来看看桃胶雪燕皂角米的具体做法吧！
材料
- 桃胶15克
- 雪燕30克
- 皂角米50克
- 椰汁200毫升
- 水适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
做法
- 将桃胶泡软后清洗干净，切成粒状。
- 将雪燕泡软加大量水，隔水蒸15分钟。
- 将皂角米洗净后浸泡1小时，隔水蒸15分钟。
- 将红枣和枸杞清洗干净，备用。
- 锅中加入椰汁和适量水，放入桃胶煮至桃胶溶化。
- 加入皂角米和适量水，煮至沸腾。
- 加入雪燕煮10分钟，关火后加入红枣和枸杞即可。
如果你喜欢口味清淡一些，可以将椰汁换成清水，红枣和枸杞也可以不加。这道甜品不仅入口滑嫩，还富有营养，是夏季必不可少的佳品。赶快动手尝试一下吧！
