煎饼是很多人喜欢吃的一道美食，它可以用来做早餐、午餐或晚餐等，那么如何做好煎饼呢？下面为大家详细介绍。材料：- 面粉 200 克- 鸡蛋 1 个- 温水 200 克- 盐适量- 葱花适量- 菜籽油适量步骤：1. 将面粉倒入盆中，加入适量盐，拌匀。2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌。3. 慢慢加入温水，一边倒一边搅拌，直到面糊稀薄顺滑即可。4. 放入少量葱花，搅拌均匀。5. 平底锅中倒入菜籽油，烧热至五六成热。6. 将适量的面糊倒入锅中，用锅铲将面糊压成薄煎饼。7. 煎至两面金黄，即可盛出。如果喜欢添加别的食材，可以在面糊中加入适量的蔬菜丝、肉丝等。煎饼作为流行的美食之一，经常出现在我们的餐桌上。如果你对煎饼制作还不熟悉，不妨参考以上步骤来制作一下，相信一定可以做出美味的煎饼。