南明离火,即鸟铳,是中国古代一种较为先进的火器。它是由东南沿海的闽粤威海地区铸造的一种猎枪,较之普通铳更为雄浑美观。南明离火通常由木质或骨质枪托、鸟铳身、银制或铜制熟铜卷筒、铜扣、铜覆银密花铸面组成。
南明离火的发射原理是,在枪管内用黑火药引火,使枪管内产生高温高压气体,从而将子弹射出。南明离火的出现,标志着中国古代火器制造技术的领先地位。
南明离火常常被用于打猎和战斗。在对外战争中,南明离火曾经打败过日本海盗,成为中华民族强国的象征之一。如今,南明离火已被列入国家级非物质文化遗产,成为中华传统文化的一部分。