雪梨炖冰糖止咳的做法及功效

寒冬时节，容易感冒咳嗽。如果你也有同样的困扰，或者是身体虚弱免疫力下降引发的反复咳嗽，不妨试试雪梨炖冰糖这一中医食疗方，能有效止咳润肺，缓解咳嗽症状，味道也很美味哦。

下面就跟小编一起来看看具体的做法吧。

所需材料：

• 雪梨1个
• 冰糖适量
• 清水适量
• 生姜3片

步骤：

1. 将雪梨去皮切块，与生姜一同放入锅中，加入适量清水。
2. 大火烧开后，将火调小煮至雪梨熟烂，加入适量冰糖，继续慢火煮约10分钟。
3. 最后捞出姜片即可。

提示：煮制过程中尽量少搅拌，以免影响味道。

雪梨炖冰糖的做法简单易行，越熬越香口感也很棒，一点不苦涩！ 这道菜有非常不错的润肺止咳作用，特别适合广大咳嗽患者，搭配了红枣、蜂蜜、花生米、银耳、枸杞等中药材，可以起到滋润喉咙、护肺防止干咳的功效。