季芹(优秀中草药：季芹)

季芹，又称芹菜花、生菜花，是我国常见的一种中草药植物。它属于伞形科芹菜属，是芹菜的一个变种，主要生长于我国南方地区。季芹的药用部分是鲜嫩的嫩茎和茎叶。

季芹具有清热解毒、凉血止血、利尿等功效。它可以用于治疗咽喉肿痛、小便不利、出血等症状。此外，季芹还有降血压、抗氧化和抗菌作用。

季芹的食用方法也多种多样，可以生吃，可以炒着吃，也可以用来做汤。它的口感脆嫩，味道清香，深受人们的喜爱。此外，季芹还富含维生素C、维生素K、纤维素等营养成分，有益于人体健康。