白斩鸡是多数家庭日常餐桌上的美食,那么您知道家常菜白斩鸡的做法吗?其实很简单,我们只需要准备一只整鸡,一些辅料,就可以在家做一份美味可口的白斩鸡了。
材料:
- 一只整鸡;
- 姜适量;
- 葱适量;
- 料酒适量;
- 盐适量。
做法:
- 将整鸡宰杀好,去掉内脏,放入开水锅中烫熟,捞出后晾凉备用;
- 姜拍破,葱切段;
- 将葱段、姜块放入碗中,加适量的盐和料酒,调匀作为蘸料;
- 将晾凉的整鸡切成适量碎块,装在盘中;
- 淋上适量的蘸料,即可食用。
美味的家常菜白斩鸡制作完成,大家来一起尝尝吧。
白斩鸡是多数家庭日常餐桌上的美食,那么您知道家常菜白斩鸡的做法吗?其实很简单,我们只需要准备一只整鸡,一些辅料,就可以在家做一份美味可口的白斩鸡了。
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