煮玉米？水煮还是焯水？

玉米是我们生活中常见的一种食材，制作玉米有烤、炒、炸、焯水等多种方式。但是，在日常生活中做熟玉米的最普遍方法就是煮玉米。

煮玉米是比较简单的，但是在具体操作时还是有一些要点需要注意。下面，小编就和大家分享一下煮玉米的注意事项。

原材料准备

首先，我们需要准备新鲜的玉米，对于新鲜的玉米不需要先浸泡，只需要清洗干净。然后准备一些水，加盐和一些油。

选择煮法

水煮的方法是将玉米放入锅中，将水烧开，然后改小火，慢慢煮15-20分钟。而焯水是先将水烧开，将玉米放入锅中煮3-5分钟，然后捞出来沥干水分。

烹饪技巧

在煮玉米的过程中要注意，煮玉米需要大火，让水快速沸腾比较好。同时，在投放了玉米之后，要不断的搅动，以免玉米结块。在煮玉米期间，建议加一些盐和油，可以提高玉米的口感。

成品处理

玉米煮好后，可以根据自己的口味，加入自己喜欢的酱料和调料。

总的来说，无论是水煮还是焯水，都相对简单，各有各的特点，这主要还是看个人口味喜好。