椰蛋树,属于一种果树,也称作椰子树。其在中国是热带区域常见的观赏树种,作为热带国家的标志物之一。椰蛋树在中国分布非常广泛,适应性强,很多地方都可以种植。
地球上有5000多种棕榈树,而椰子树是其中一个重要的成员。椰蛋树是带有坚果类的棕榈树,每一株椰蛋树都可以在一年之内产生100个以上的坚果,这些坚果可以被制成椰子油、椰蜜、椰汁等多种食品。
除了椰子果实,椰蛋树的树干和叶子也能被利用。叶子可以做为屋顶和建筑材料,而坚硬的椰子木可以做为家具和建筑材料。而椰蛋树种植的服务,也成为了热带岛国重要的经济来源。
虽然在中国南方十分常见,但椰蛋树其实是一种热带植物。它需要长时间的阳光和高温,以及充足的湿气。而最适宜于椰蛋树生长的环境是在温度在25-30摄氏度之间,降雨量大于1000毫米的地区。