红酒作为高档的葡萄酒种类之一,细细品味每一滴都充满了诗情画意。但是,许多人在开启一瓶红酒时却不是那么轻松应对,仍存有困惑。如果你也是这样的话,那么本文就是为你量身定做的。接下来,小编就为你分享几个开启红酒的小技巧,让你轻松成为红酒小达人。
首先,使用合适的工具。需要的工具仅需开瓶器和挡酒器,但是马蹄形的开瓶器是最为推荐的,因为其方便易操作,利用杠杆原理,可以将软木塞旋转出瓶口。
其次,打开红酒瓶盖时要优雅有节奏。在打开红酒瓶时,千万不要用力过猛,以免酒瓶破裂。打开红酒瓶的正确姿势是,将开瓶器的螺旋钻入软木塞,注意要按照软木塞靠近瓶口的一侧打孔,配合旋转杠杆使得软木塞慢慢被推出。
最后,用挡酒器挡住。轻轻挡住酒瓶瓶口,既能防止酒滴撒落,还能防止酒液氧化。对于比较陈年的红酒,挡酒器还能阻挡酒瓶口内的小颗粒,让你享受到更为纯净的口感。
希望以上这篇文章对你有所帮助。一个愉快的品酒体验,从正确地开启红酒开始。