苦菜花的做法，教你快速制作美味佳肴

苦菜花是一种生长在野外的绿色植物，营养丰富，口感清新，深受人们的喜爱。下面，我们来向大家介绍一下苦菜花的制作方法。

材料：

• 苦菜花200克
• 盐适量
• 油适量
• 调料适量（可根据个人口味挑选）

做法：

1. 将苦菜花洗净，放入开水中焯烫，捞出控水备用。
2. 起锅热油，放入调料翻炒出香味，加入焯烫好的苦菜花，撒盐调味，翻炒均匀即可。

营养价值：

苦菜花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够补充身体所需的养分，预防和治疗一些常见疾病，是一道非常健康的美食。