甜蜜素是一种从木糖醇发酵生产的甜味剂,它与人类身体无毒副作用且热量为0,可作为代糖的替代品。在口感上,甜蜜素是一种纯天然的甜味剂,其甜度和蔗糖相近但是比蔗糖多出20倍,不会产生苦涩和异味等不良反应,因此在食品加工工业和家庭中广泛应用。
甜蜜素还可以被用来制作无糖饮料、泡腾片、口香糖、膳食纤维、保健品、糖果、巧克力以及无糖酸奶等食品。而且甜蜜素还有防龋齿的作用,有助于降低口香糖等的糖分含量,有助于保护口腔健康。
当今社会,健康的生活方式得到越来越多的人的重视,甜蜜素作为一种天然的甜味剂,符合这个趋势,得到了越来越多食品加工商和消费者的青睐和使用。相信未来,随着科学技术的发展,甜蜜素的使用会得到更为广泛和深入的推广和应用。