红薯是富含维生素的健康食品,但是烤红薯往往需要很长时间,容易偏黄无法均匀烤熟。现在,通过空气炸锅可以轻松解决这个问题。这里以烤红薯为例,教你如何用空气炸锅来实现外酥里软的效果。
所需材料:
- 红薯
- 橄榄油
- 盐
步骤:
- 将红薯洗净去皮,切成均匀的块状。如果块状大小不一,容易造成烤制不均匀。
- 将切好的红薯块放入大碗中,加入1-2茶匙的橄榄油,搅拌均匀,使红薯表面均匀涂上油。
- 将红薯块放入空气炸锅中,温度设置为180℃,烤制时间为20分钟。建议每5分钟取出搅拌一次,让红薯烤制更均匀。
- 取出烤好的红薯块,撒上适量的盐,即可享用。
使用空气炸锅烤红薯,食材本身的营养能够更好的被保留,因为炸制的过程并不会造成过多的营养流失。同时,通过使用空气炸锅,无需额外添加过多的油脂,因此也更加健康。