塞申斯(Sesame)是一种常见的调味品,源于亚洲地区,被广泛用于烹饪和烘焙中。它由芝麻磨碎而成,颜色呈淡黄色或浅褐色,具有浓郁的芝麻香味。塞申斯不仅在亚洲地区受到欢迎,也逐渐风靡全球。
据历史记载,塞申斯最早起源于古代中国。公元前2000年左右,中国人开始将芝麻磨碎,制成了一种类似于花生酱的调味品。这种调味品逐渐传播至其他亚洲国家,成为当地人烹饪的必备品。
随着全球化的发展,塞申斯也迅速走红国际市场。现在,无论是在中餐馆还是西餐厅,塞申斯都是常见的调味品之一。它不仅可以用于调味,还可以作为面点、糕点和甜点的馅料,增添美味和特殊的口感。
此外,塞申斯还有一些保健作用。研究表明,芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素E等营养成分,有助于促进骨骼健康、增强抵抗力和改善血液循环。
总的来说,塞申斯是一种美味可口的调味品,受到全球范围内的喜爱。它不仅能为食物增添香味,还具备一定的营养价值。无论是在家庭烹饪中,还是在餐厅享用美食时,都可以尝试使用塞申斯,让食物更加美味可口。