嘉宝果是一种南美洲的水果,有丰富的营养价值,且在很多国家被誉为一种美食。今天来教大家一道来自哥伦比亚的嘉宝果甜点。
所需材料:
- 嘉宝果3个
- 糖300克
- 水2杯
- 香草精1小勺
- 柠檬2个
- 鸡蛋黄3个
- 面粉200克
- 牛奶200ml
- 发酵粉1小勺
做法如下:
- 首先把嘉宝果切成小块,加入1杯水,1杯糖,香草精和柠檬汁。大火煮开后转小火继续煮10分钟。
- 同时,把鸡蛋黄和糖搅拌均匀,加入牛奶、面粉和发酵粉混合,搅拌成面糊。
- 把面糊倒入铺上油纸的烤盘中,放进预热好的烤箱中烤15分钟。
- 将煮好的嘉宝果浓汁混合一杯水,用小火继续煮20分钟。
- 把烤好的糕点(蛋糕)倒入煮好的嘉宝果浓汁中,煮20分钟,让糕点充分吸收嘉宝果汁。
- 最后,用柠檬汁淋在糕点上,让香气更浓郁。
哥伦比亚的这道嘉宝果甜点,既好吃又好看,同时具有丰富的营养价值,是一道非常值得尝试的甜点。