寒兰芳香四溢，为你揭秘她的养殖和食用方法

寒兰是传统的绿色蔬菜之一，其芳香四溢、口感鲜美，又含有丰富的营养元素，备受人们喜爱。不知道你是否了解到，寒兰其实还可以作为药食两用的食材，具有很好的保健作用。

寒兰的养殖方法

寒兰的养殖非常简单，喜欢适宜湿润、阴凉的环境，可以在花盆、花箱或花坛上种植。播种前需将寒兰籽埋入泥土中，待发芽后逐渐加大光照和施肥程度，到了成熟期即可采摘。

寒兰的食用方法

寒兰的营养价值十分高，蕴含有丰富的维生素C、维生素E等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质元素。它有着极佳的润肠作用，能改善肠道吸收和排泄功效，还能起到清热解暑、抗菌消炎等功效。

寒兰能用来烹调的方法也非常多，既可作为汤料，也可以拌着生菜、黄瓜等搭配食用，还可以在火锅中加入寒兰提味。而且不用太多，只需要适量放一些即可使菜肴的口味更佳。