在实验室中，制备二氧化碳可以采用不同的方法，其中常用的方法包括碳酸与酸反应、酵母发酵法和氧化燃烧法。碳酸与酸反应法是实验室制备二氧化碳最常用的方法之一，只需要用盐酸等酸和碳酸反应即可。
除此之外，酵母发酵法也是实验室制备二氧化碳常用的方法之一。在这个过程中，酵母菌等微生物会将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳，其中的二氧化碳可以被收集。
氧化燃烧法也是制备二氧化碳的方法之一。使用某些化学物质进行反应，使得二氧化碳产生。这种方法适用于需要大量产生二氧化碳的实验。
实验室制备的二氧化碳被广泛应用于不同的领域。其中，二氧化碳常被用作气体灭菌剂、饮料工业中的饮料添加剂以及植物的光合作用等。同时，随着全球气候变化的日益严重，利用二氧化碳进行地下储存以减少大气中的二氧化碳浓度也得到了越来越多的关注。