最近天气已经如此的闷热，是否很想尝一口冰凉的甜品来提提神呢！那么，这款酸酸甜甜的芒果奶冻一定是你的不二之选。这款甜品主要以绵软的芒果和浓郁的奶香为主，入口细腻，余味悠长，酸酸甜甜的口感，更增添了几分清凉感。
让我们来一起学习如何 DIY 这款美味又简单的甜品。
材料：
1. 芒果肉 300 克
2. 糖粉 60 克
3. 纯牛奶 200 毫升
4. 吉利丁粉 8 克
步骤：
1. 芒果去皮和核，切成小块，加入糖粉拌匀，定时用搅拌器搅打成芒果泥。
2. 在刚才的芒果泥中加入200毫升的纯牛奶，混合均匀。
3. 然后，把吉利丁粉倒入一个碗中，加入适量的清水，静置 5 分钟，使吉利丁粉溶化。
4. 把刚才溶化好的吉利丁倒入搅拌器中，再次混合均匀。
5. 把混合好的所有原料倒入一个容器中，用保鲜膜封上表面，冷藏 2 到 3 小时，至凝固。
现在，一份酸酸甜甜的芒果奶冻已经出炉了！你可以在上面再撒上一些其他的水果，这样的口感会更加鲜美哦。抓起勺子，一口一口品尝这冰凉的甜品，让你感受一下酸酸甜甜的风味，再说再见燥热的天气。
滋味可口的酸酸甜甜
大多数人都喜欢说自己喜欢吃酸酸甜甜的食物，不过，你知道为什么我们会喜欢这种食物吗？原来，人类的舌头有五种味道受体，分别是酸、甜、苦、咸和鲜。其中酸味能够让我们动情绪，增加食欲，甜味则能够给我们带来愉悦感。
酸酸甜甜不仅有助于增加食欲还有助于益智。人们常说吃醋可以使人聪明，“醋”在古语中叫做“仙醋”，意为能够平川肘膊，促进气功。此外，草莓、柠檬、菠萝等果蔬中所含的维生素C也可以提高人体的免疫力，预防感冒和坏血病。
当然，不要一味地追求甜味，过多的糖会影响身体的健康。适量食用甜味食物才是明智之选。
酸酸甜甜的味蕾享受
酸酸甜甜的口感总是能够带给我们无限的惊喜和美好的享受。无论您愿意走到哪里，在中国的任何角落，您都可以找到那些办法来满足您那渴望的味蕾。
在中国的菜系中，酸甜口味向来是一个不可或缺的元素 - 从南方的广东菜到北方的鲁菜，无不如此。在广东，有一道著名的酸甜排骨，它将糖和醋的口感完美融合，配合排骨酥炸后的口感，能够让您在第一口就惊叹不已！在山东，糖醋里脊也是一个家喻户晓的特色美食，炸过的里脊肉裹上浓郁甜酸的酱汁，入口的滋味能让人倍感欢愉。
除了这些美食，在酸酸甜甜的甜点领域，您也可以找到无穷的惊喜！北京的酸梅汤将乌梅的自然酸味与糖的甜味让人难以忘怀，同时也具备为我们降火润肺的功效。在上海，桂花酸汤圆的甜香与酸味也成为了饕客们的必选之一。
所以，如果您刚刚抵达中国，不妨尝试来一番美食之旅，感受那酸酸甜甜的味蕾享受吧！
