健康养生一直都是现代人十分注重的话题。而在生活中，一个营养丰富的早餐更是保证身体健康的重要前提。燕麦粥作为一种营养丰富，健康又美味的食品，备受人们的喜爱。
燕麦粥的功效不仅在于它所含有的丰富的营养成分，还在于发酵的过程中产生了种种对人体有益处的物质。
燕麦粥中所含有的β-葡聚糖可以增强人体免疫力，同时抑制小肠细菌， 能够减少肝脏受损的程度。此外，燕麦粥中大量的糖原甘露醇对于保护心脑血管也有一定的作用。此外，燕麦粥中的维生素E和硒元素可以抗氧化，对人体伤害很小，但加强身体免疫力，增强人体抗病能力。
我们可以在早餐时间来一份燕麦粥，既能保证身体健康，也能享受到美味的味蕾盛宴。
除了营养价值高，燕麦粥的做法实在是简单。将适量燕麦倒入锅中，加入开水或牛奶，小火慢慢煮，间歇性搅拌即可。
想要一份营养健康的早餐，不妨试试这道燕麦粥。
【营养早餐】燕麦粥的做法和功效分享
燕麦中富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等营养元素，是非常健康的早餐食品。燕麦粥是一种简单易做、美味且营养的食品，而且还可以进行多种搭配，既好吃又营养丰富。
材料：
- 燕麦片 1杯
- 水 2杯
- 牛奶 1杯
- 蜂蜜 适量
做法：
- 将燕麦片放进锅里，加水后用中火煮沸，转小火慢慢旋转煮至粘稠状。
- 加入牛奶继续煮5分钟，火可以再调小一些，然后熄火待用。
- 将燕麦粥舀进碗里，滴蜂蜜即可。
功效：
1. 改善便秘问题。燕麦中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘问题。
2. 控制血糖、胆固醇。燕麦中含有β-葡聚糖，有调节血糖、胆固醇的作用，可以降低心脑血管疾病的风险。
3. 营养丰富。燕麦含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是一种非常营养的食物。
燕麦粥，解除你的轻度焦虑情绪
燕麦是指燕麦谷物，以其健康益处而闻名。燕麦粥是将燕麦谷物打成粥，在其中添加调味品、水或牛奶食用。燕麦富含纤维、蛋白质和维生素B1，能够缓解焦虑情绪
燕麦中的谷氨酰胺是神经系统的重要元素，有助于促进大脑内神经递质的产生，有安神镇静作用，能够帮您缓解轻度焦虑、抑郁和紧张情绪等，增强睡眠质量。在燕麦粥中加入牛奶，对于不耐受牛奶的人来说是一个良好的替代品。燕麦同样含有镁、钾等矿物质，在帮助身体抵抗焦虑、应对紧张情绪上发挥了重要作用。
