【海虾的做法】
海虾是一道美味可口的海鲜,其肉质鲜嫩,口感丰富,深受广大美食爱好者的喜爱。下面为大家介绍几款海虾的经典做法,让您在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。
1. 清蒸海虾
材料:新鲜海虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油
做法:先将葱姜蒜切碎,海虾洗净备用。蒸锅加水烧开,放入海虾蒸5分钟,取出沥水。在另一锅中热油,放入葱姜蒜炒香,加入料酒、盐和生抽炒匀,淋在蒸好的海虾上,最后淋上香油即可。
2. 红烧海虾
材料:新鲜海虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、食用油
做法:先将海虾洗净备用,锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入海虾煎至两面变红。加入料酒煮一会,然后加入生抽、老抽、白糖、盐、清水调味,煮制片刻后勾芡,翻煮一会即可出锅。
3. 麻辣拌海虾
材料:新鲜海虾、花椒粉、辣椒粉、大蒜、生姜、盐、白醋、生抽、香油、麻辣酱
做法:先将海虾剥壳去头备用。将蒜、姜切末,放入碗中加入盐、白醋、生抽、香油、麻辣酱、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀,然后加入海虾搅拌均匀即可。
自家常做的美味海虾!
最近制作了一份自己的海虾烹调方式,这种做法非常适合喜欢吃海鲜的朋友们。由于生活压力大和偏好方便食品含盐量显著增加,我们可以通过自己动手制作来减少摄入量。现在就让我逐步告诉您具体做法吧!
制作材料
虾仁
食盐
生姜片
大葱
蒜泥
料酒
烹饪方法
1.先将虾仁洗净
2.将锅烧热,放适量食用油,热后加入生姜和蒜泥煸香
3.加入虾仁,煸炒一会后加入料酒
4.加入少量食盐,翻炒均匀
5.寸入葱花,翻炒均匀,出锅即可
文章类型
美食
海虾的做法大全,手把手教你快速入手!
海虾的做法大全
在吃海鲜的时候,海虾也是必不可少的。无论是火锅还是炒菜,甚至是煮粥,都可以用到海虾。今天,小编为大家带来海虾的做法大全,手把手教你快速入手。
蒸海虾
蒸海虾是一道非常简单的菜品,只需要简单的用盐巴和料酒腌渍一下海虾,然后入锅蒸熟即可。蒸好的海虾,香气扑鼻,口感鲜美。如果喜欢的话,可以蘸上酱油或辣椒油。
烤海虾
烤海虾是一道特别适合夏天食用的菜品,简单易做。将海虾开背,刷上蒜蓉酱油,用锡纸包好,放入预热好的烤箱中,150°C,15分钟即可。
清炒海虾
清炒海虾是一道非常适合搭配米饭的家常菜品。将海虾洗净,然后用沸水汆烫一下。起锅热油,加入葱姜蒜爆香后,放入虾仁翻炒一下,加入盐巴、料酒等调料,出锅前淋上一点点香油,即可。
虾仁炒饭
虾仁炒饭是一道对于海虾的另一种应用。直接将虾仁炒入饭中,再加入一些蔬菜和适量的调味料,炒熟即可。虾仁的鲜香和米饭的松软搭配在一起,口感十分美妙。