狗头枣(狗头枣：产地、营养价值及食用方法)

狗头枣，又名红枣、中国枣，是生长在晋西北、陕南、山东、河南、河北及甘肃临洮等地的灌木或小乔木，果实近球形，呈红棕色或暗褐色，口感酸甜可口，有着极为丰富的营养价值。

狗头枣是中国著名的特产之一，河北、山西、陕西等地是狗头枣的主要产地。其中，河北省的定州、平山、灵寿等地种植的狗头枣口感较甜，非常受欢迎。

狗头枣营养成分丰富，主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾、钙、镁等多种微量元素。

由于狗头枣的甜度较高，因此常被用于制作蛋糕、饼干、面包等多种糕点，也可以加入米粉、面条、粥等食品中增加口感和营养价值。

此外，狗头枣还有益气补血、滋阴润肺、健脾开胃、养心安神等功效，是最为常见的中药材之一。