黄豆芽炒粉条(五彩斑斓的黄豆芽炒粉条)

黄豆芽炒粉条是一道经典的传统中式美食，用粉条和黄豆芽作为主料，辅以红椒、青椒、胡萝卜等蔬菜，入口咀嚼感十足。黄豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，纤维素含量也极高，是保持健康的不二之选。而粉条则是低热量、高纤维的食物，具有消化、减肥、降血压、降胆固醇等多种功效。

黄豆芽炒粉条的做法非常简单，先将粉条煮熟备用，再将黄豆芽、红椒、青椒和胡萝卜切好备用。倒油热锅，加入姜蒜炒香，再将蔬菜倒入翻炒，最后加入粉条，加盐、鸡精、料酒、生抽等调味料翻炒均匀即可。