北京市中西区的牛街是首都的一个传统小吃聚集地，这里的小吃摊，有的创立于清代，业已传承多年，因其独特的风味和具有地方特色的小吃而备受食客青睐，已经成为了旅游和文化名片。
从最有名的烤肉到包子、饺子、炸酱面、卤煮店和诸多小吃店，牛街小吃可以满足您的嗜好，无需穿梭于城市的不同区域坐地铁，便可一步到位地品尝到来自各个地区的美食。
最值得推荐的当属烤肉，不仅有各类肉串，还包括叉烧、龙爪汁肉、茶树菇和玉米甜粥，定会让您爱不释口。
在牛街可以找到形式各异的烤鸭店，其中最具特色的是五福楼，清逸雅致的环境和烤鸭的口感差不多，充满了浓郁的北京元素。
卤煮爱好者若有机会，也不要错过牛肉和猪肚的卤煮、卤猪蹄、炒肝和麻豆。在艾幺米家的炸酱面店，如果你愿意，你可以自己搭配面条、酱和烤豆花，搭配后能体验到各种口感和味道。
走在牛街边上，还会发现很多经典的小吃名堂，比如继续很古老的茶树菇汤、风姐饺子馆等。您还在等什么呢？赶快来牛街小吃一探究竟吧！