“狡兔三窟,七步成诗。猛虎下山,一击即中。”大家或许都曾听过这样的话语,而仅有的不同点就是最后一句“走狗烹食”和“一击即中”之间的搭配。
狡兔死走狗烹在汉语词汇中是一个成语。其实,狡兔死走狗烹是一道传统的菜肴,其名称来源于道家文化中的阴阳五行学说。在古代,人们认为天地万物是由五行属性构成的。而狡兔与走狗在这种文化背景下也有他们各自对应的五行属性。“狡”为“金”,五行必缺,而“狗”属于“土”性。因此,“狡兔死”的做法是要让“狗”的属性瓦解并转化成“金”的属性,而“烹”则是一个过程。把走狗烹制后,可以炖成一道美味佳肴。
当然,现在的狡兔死走狗烹已经不成为正式的菜肴。由于其涉及动物保护问题,因此被严格禁止。但它依然是人们口耳相传的一种制作方法。此外,狡兔死走狗烹也逐渐演化出了一些与其诠释相类似的说法,如有关“死狗”的人身攻击语言。
狡兔死走狗烹,虽然不再是现代人们所推崇的菜肴,但是它所代表的却是古代文化或传统文化的一段历史和文化意蕴,也为我们留下了一笔珍贵的文化遗产。