带鱼怎么做(鲜香美味，快来学会做带鱼吧！)

带鱼是一种可口鱼肉，不仅鲜美，而且营养丰富。今天我们教大家一道做法，用最简单的方式来制作带鱼。

材料：

新鲜的带鱼、盐、料酒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、色拉油。

做法：

1. 带鱼放入清水中浸泡一个小时，然后取出放入盆中，撒上盐和料酒，腌制20分钟左右。

2. 在热锅中加入切好的葱、姜、蒜爆香。

3. 将腌好的带鱼放入锅中煎至两面金黄。

4. 加入生抽和一小勺白糖、一勺老抽，翻炒均匀，加150ml热水，小火慢炖10分钟即可。

做好的带鱼汁浓味美，口感鲜嫩，非常适合家庭晚餐。大家可以一试哦！