沈阳特色美食是中国东北地区极富代表性的美食文化。沈阳历史悠久,文化底蕴深厚,丰富的历史和传统文化对当地特色美食的形成都有很大的影响。
许多人说,到了沈阳就一定要去吃大连海鲜,其实这只是部分人对沈阳特色美食的认识。在沈阳,你可以品尝到地道的东北菜、水饺、锅包肉、棋子烤肉、松花鸡等各种美食。其中最受欢迎的特色小吃莫过于沈阳的两大代表:八仙过海和老边饺子。
八仙过海,是一种传统的糕点,由8道甜味、咸味小茶点组成,手工制作、饱满细腻。老边饺子,是咸菜白肉末、切碎的粉条和辣油拌和后做成饺子馅,再包入薄皮,用开水煮熟,搭配老边黑醋、姜汁或葱花等调料食用。
除了这些小吃,沈阳还有其他令人垂涎的美食,例如蒸鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、大虾炸球等新派美食,带给你全新的味觉享受。说到沈阳特色美食,再挑剔的人都会被这些美味的佳肴征服!