猪周期是指猪肉供给、需求和价格因生猪生产周期的波动而出现的循环性波动。近年来,由于疫情影响等多种因素,猪肉价格一度飙升,引起广泛关注。如何应对猪周期的影响,是当前猪肉养殖业普遍关注的问题。
一般来说,猪周期分为熊市和牛市。在熊市时,因猪肉供过于求,猪肉价格低迷,养殖户普遍面临亏损;而在牛市时,因猪肉需求大于供应,价格大幅上涨,养殖户收益增加。
应对猪周期的变化,需要根据市场行情做出正确的调整。在熊市时,养殖户应适当收缩存栏规模,控制饲料成本和生产成本,保持生产效益的基本盈利;而在牛市时,则可适当增加养殖规模,加强技术改造和扩大市场份额,以获取更高的收益。