披萨是人人都喜欢的西餐美食，然则若是每次都要去外面店里买，不仅贵而且还需要守候，若是在家里制作，又没有大型的石烤器，该怎么办呢？不要着急，我们可以行使现代化的厨房装备——烤箱来DIY自己的披萨！
制作披萨的历程并不难题，首先我们需要准备好面团和配料（西红柿、青椒、洋葱、奶酪等等），然后将面团揉成一个个小球，摊成面饼，放入配料，再把其放入烤箱里举行加热，待外面微微焦黄即可取出享用。信托经由人人巧手的制作，定然是别有一番风味，而这些确实是石烤等烤具无法取代的。
烤箱烤制披萨的时刻，可以先用200℃的温度举行烤制8分钟，然后再调治温度，让它保持170℃烤10分钟左右即可。一样平常来说，此时披萨饼壳颜色微黄，配料熟透，奶酪融化，口感就异常好了。
不外需要注意的是，若是我们想使自己制作的披萨口感更佳，还需要在选择烤盘时选择设计透气孔的烤盘，这样新鲜鲜味的气息就将自然转达出来了。
用烤箱做披萨不仅简朴利便、易于操作，而且口感也异常好，总会让你吃到最满足的鲜味。快来一起下手制作一款属于自己的披萨吧！
自制披萨，还能这么简朴！
信托做菜的同伙都知道，烤箱是一个不容小视的厨具，由于它可以取代多个平时我们使用的用具，如烤面包，烤肉等等。今天小编要和人人分享的是若何用烤箱制作鲜味的披萨！
让我们来看看需要哪些食材：
- 披萨饼皮：面粉，酵母，盐，橄榄油。
- 酱料：西红柿，香菜，洋葱，大蒜，盐，胡椒粉，橄榄油。
- 配料：生菜，黄瓜，玉米粒，蘑菇，土豆片，熟猪肉丝，煮熟的火腿片，密苏里熏肉丁，起司碎。
以下是步骤：
- 先将面饼皮质料夹杂，逐渐倒入水搅拌平均，醒发30分钟。
- 将披萨饼皮搓成圆饼，稍微加点糖和盐，放在烤盘上。
- 再制作酱料，将洋葱和大蒜切碎，烤透西红柿，放入电搅拌器中用橄榄油和调味料调制成酱汁。
- 将酱料抹在披萨饼皮上，撒上种种食材。
- 在烤箱中预热5分钟，将披萨放入烤箱，加热20分钟左右，或者看到披萨边缘已经变得金黄酥脆即可取出，撒上少许黑胡椒粉和罗勒。
- 现在，花5分钟时间制作鲜味的披萨吧，让我们一起享受到自制的鲜味！
若何用烤箱制作鲜味的披萨
披萨一直是土豆们钟爱的美食之一，但去外面买披萨又不能保证食材的平安和新鲜水平，这时刻在家自己制作就变得尤为重要。然则制作披萨需要专业的装备和技巧吗？着实不用，只需要一个烤箱就可以了，若何实现呢？接下来小编来给人人分享一下若何用烤箱制作鲜味的披萨，轻松搞定。
首先，准备好质料，我们需要面粉、酵母、水、盐、糖、番茄酱、芝士、尚有喜欢吃的配料。凭证适量比例，将种种面团加在一起搅拌平均。然后将其揉搓成团，放在碗里。盖上湿布在温暖的地方醒发。一样平常需要40分钟到1个小时，直到面团提议。
在面发酵的时间里准备披萨饼底，将发酵后的面团凭证披萨的巨细分成若干个部门。在烤匙上铺上烘焙纸，取一个面团，用手将其揉搓成薄圆形饼，不要过厚，否则烤制时间过长。
在披萨饼底上抹上一层番茄酱，这是口感的重要基础。盐、糖按个生齿胃添加少量。
在番茄酱上撒一层芝士，要用指间将芝士铺开为一层薄薄的笼罩面。若是用到的是切片芝士，需要将其切成小块。配料可凭证个生齿胃添加，建议肉类和蔬菜搭配，不要添加过多因素。
把制作好的披萨放入烤箱中，温度要控制在180℃-220℃左右，时间要视披萨巨细和厚度而定。约莫15-25分钟即可取出，皮酿成了金黄色,bufen同时有酥脆的口感和发酵后的柔软韧性，营养鲜味适口。
