王八是淡水龟的一种，主要分布在世界各地热带和亚热带地区的河流、湖泊等淡水环境中。王八是夏季火爆食品市场的一大特色，其肉质鲜美且有滋补作用，在南方许多地区都是特色美食。
那么你知道这些关于王八的知识吗？
1.王八并不是龟的一种
“王八”一词其实是指国内习惯上所说的“中国淡水龟”，也就是指龟的一种。
2.王八的分类
王八是爬行动物纲、龟鳖目、龟科、王八属动物。
3.王八的品种
中国常见的王八通常有5个品种，分别是红头王八、黄头王八、窄头王八、中华王八和印度星龟。
4.王八在文化传统中的地位
王八在中国传统文化中占有重要地位，比如作为“王八婆”的形象，一般是一位老妇人，身份地位较低，是比喻于社会中较为卑微的人群。
5.王八的习性
王八具有冬眠习性，温度低于10℃时，会进入“半冬眠”状态。
6.王八的平均寿命
王八的寿命平均为80-120年，甚至还有一些王八记录寿命达到200年以上的。
7.王八的食性
王八的食性复杂，既是食肉动物又是杂食动物，以鱼、虾、蛙、螃蟹、昆虫、水草等为食。
8.王八的解毒作用
王八肉富含蛋白质，可清热解毒、滋阴润燥、补肾益精。
9.王八的繁殖
王八是卵生动物，母王八一般在春季产卵，每次产蛋3-5枚，孵化期一般为40-60天。
10.王八的价值
王八除了肉可食之外，其骨和甲还可以制成工艺品，在中国传统文化中赋有很高的价值。
