君山银针茶是产自洞庭湖北岸的一种名茶,因茶叶条索细长洁白如银针而得名,历史悠久,作为中国十大名茶之一,一直以来都享有很高声誉。茶农采摘时,只选择嫩叶头尖、叶型良好的春茶,每天只采取一个姑娘掌握在十斤左右的鲜叶,所以采茶时间通常只有十几天。在烘焙方面,君山银针要烘焙得略浅一些,以保留香气和水灵度。这在严格的掌握下完成,是一门独特的技艺。君山银针茶金黄色的茶汤,香气浓郁多变,一直以来都是茶友们最喜欢的茶之一。
各位茶友们如果想品尝正宗的君山银针茶,可以去湖南岳阳市君山区采购,在这里茶叶的品种繁多,价格也比较亲民,一定让你大饱口福。