番茄鸡蛋汤是一道非常受欢迎的家常汤品。它的制作非常简单,味道也十分美味,是冬天的一道暖心佳肴。接下来,让我们一步步来介绍如何制作一份美味的番茄鸡蛋汤
主材料:番茄、鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、黄油、盐、水
步骤:
- 准备好主材料。
- 将番茄和西红柿切成小块备用。
- 将鸡蛋打散,加入盐调味,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜炒香。
- 加入切好的番茄和西红柿,煸炒至软烂。
- 加入适量水,煮沸后倒入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,煮至浓稠即可。
- 在汤碗内倒入适量的汤,配上葱花即可。
这样,一份美味又营养的番茄鸡蛋汤就完成了!独特的番茄酸味和鸡蛋的蛋香融合在一起,口感丰富,非常开胃。无论在寒冷的冬天还是在炎炎夏日,都是一道美味的佳肴。