乳清粉和奶粉的区别，你了解吗？

乳清粉和奶粉，本质上都是由牛奶制成的，但是两者的区别还是存在的。乳清粉是乳清蛋白经过加工过程获得的一种形态，奶粉则是将牛奶烘干后得到的粉状物质。

最主要的区别在于乳清粉和奶粉的成分不一样，乳清粉主要成分是乳清蛋白，而奶粉则是在牛奶的基础上，添加了植物脂肪、蛋白质、糖等成分。专门供应奶粉的品牌有很多种，而乳清粉则更多地被用于运动营养补充以及食品加工中。

另外，两者的适用人群也不一样。奶粉主要是为婴幼儿提供营养，而乳清粉则根据不同的加工过程适用于不同的需求人群。比如，经过高度加工的乳清粉，富含乳清蛋白肽，能增强身体免疫力、改善消化吸收能力等。