南昌素有“红色摇篮，绿色家园”之称，其独特的历史背景和地理环境，造就了南昌风味独特的美食文化。在南昌，街头巷尾随处可见美食小吃，大大小小的餐馆也比比皆是，真可谓是一个吃货的天堂！接下来就来为大家盘点一些不容错过的南昌美食。
1. 沙米糕
沙米糕的原料以米面和豆面为主，再加入酥糖和豆沙，经过蒸制而成。沙米糕吃起来软糯甜美，味道非常独特，是南昌的传统小吃之一。
2. 鸭脖
鸭脖是南昌许多小吃中的一种。它不仅仅是时下年轻人最喜欢的休闲食品之一，同时也是很多南昌人的心头好。鸭脖看似简单，其实讲究的可是不少，要用独特的工序加工成具有嚼劲的美食。
3. 酸菜鱼
酸菜鱼是一道闻名全国的家常菜。南昌的酸菜鱼味道独特，不同于任何其他地方的做法，最重要的是鱼肉鲜美嫩滑，让人回味无穷。
4. 拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道南昌特色小吃，由煮熟的地瓜切成丁，裹上草粉炸至表面金黄，再放入糖浆中拌炒，让地瓜均匀沾上糖浆。这一款南昌美食看似简单，但是口感非常不错。
5. 香辣蟹
香辣蟹是江南一带的特色美食。南昌的香辣蟹以螃蟹新鲜为基础，加入各种调料烹制而成，口感极佳。喜欢吃辣的人肯定不能错过。
除了以上这些，南昌还有很多美食，每个小吃都具有浓郁的南昌风味，不同的味道、不同的制作工艺将带给你全新的食欲体验。来南昌一定要品尝一下这些美食哦~
