羊肉怎么做好吃？手把手教你制作一道隧道的涮羊肉！

在我国，羊肉一直都是生涯中家常菜的代表，同时也是种种大型节庆宴席的高菜，其食物口感鲜香，肉质细嫩，深受人们的喜欢。想要吃出一道隧道的涮羊肉？那就跟我们一起学习若何制作一道简朴却鲜味的涮羊肉吧！

质料

• 羊肉片适量
• 生菜、豆腐皮、香菜、蘑菇等蔬菜（凭证个生齿胃自定）
• 盐、酱油、味精、辣椒油、蒜末、醋等调料（可凭证个生齿胃增减）
• 暖锅汤底

详细做法

1.首先需要将羊肉片用酱油、味精、盐腌制一下，让其更入味；

2.将蔬菜洗濯清洁备用，并配好沾料，蒜末和醋也可以一起调配好；

3.锅中放入暖锅汤底，烧开后放入蔬菜和豆腐等食材，煮熟后撇去浮油；

4.到了最后一步，将腌制后的羊肉片用筷子夹起来，放入锅中涮煮约3-5秒，煮熟捞出，沾好作料就可以食用啦！

虽然，以上只是大致的流程和步骤，调料和烹制的历程可凭证个生齿胃调整，让自己的菜肴加倍相符自己胃口。最后，祝你制作出加倍鲜味的涮羊肉！