白灼菜心是相当传统的一道佳肴,简单易做又美味可口。下面就为大家介绍一下白灼菜心的做法。
所需材料:
- 菜心适量
- 姜、蒜、香葱各少许
- 盐、鸡精适量
- 生抽、香油适量
- 准备清水
步骤:
1、菜心洗净备用。
2、开水烧开后放入少许盐和姜,把菜心放入焯烫至七八成熟,控水备用。
3、准备调味料:蒜末、盐巴、鸡精、少量生抽、少量香油、少量清水调匀备用。
4、将焯好的菜心码在盘子中,撒上蒜末和香葱花。
5、用热油将鸡蒸熟后,将鸡汁倒入之前调好的调味汁中,充分调匀后浇在菜心上,即可。
白灼菜心是相当传统的一道佳肴,简单易做又美味可口。下面就为大家介绍一下白灼菜心的做法。
所需材料:
步骤:
1、菜心洗净备用。
2、开水烧开后放入少许盐和姜,把菜心放入焯烫至七八成熟,控水备用。
3、准备调味料:蒜末、盐巴、鸡精、少量生抽、少量香油、少量清水调匀备用。
4、将焯好的菜心码在盘子中,撒上蒜末和香葱花。
5、用热油将鸡蒸熟后,将鸡汁倒入之前调好的调味汁中,充分调匀后浇在菜心上,即可。
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