辣炒扇贝肉(上海辣炒扇贝肉：口感鲜美，夏日必备)

扇贝是夏季一道不可错过的美味佳肴，而上海地区的辣炒扇贝肉更是以鲜美的口感和独特的味道赢得了人们的青睐。

首先，选用优质的新鲜扇贝，经过加工之后，在加入精选的猪肉丝、胡萝卜丝等配菜，经过炒制后加入葱、姜、蒜等回味调料，花生米的适量撒上，将完美的食材组合在一起，独特的味道让人无法忘怀。

辣炒扇贝肉的口味偏辣，但并不会覆盖扇贝本身的鲜甜入味，反而让人觉得食欲大减！特别适合夏季食用，爽口解暑，是夏日的一道清新美味。也是家庭聚餐或朋友聚会时不可错过的佳品！