惊蛰是24节气中的第三个节气，每年的公历3月5日或6日太阳到达黄经345度时，就进入惊蛰了。从此，春天就与我们的生活分享，让大地上的万物逐渐生长起来，一切都变得生机盎然、美好无比。
惊蛰这个词跟春雷密不可分，所以在古代，惊蛰又称做打雷、雷始发、春雷动、春雷发等，寓意着春雷的出现是春天来临的标志，因此也被称为“春雷”。
在中国古代，人们把炮竹称为“草雷”，这也是中国独有的烟花爆竹文化的一个体现。炮竹在中国因为有种种神秘的故事而成为了古代人们过春节必不可少的一个活动，然而，惊蛰这个节气却和炮竹没有任何关系，只因为与 雷有关系，才被和春雷联系在一起。
在农历二月，气象变幻莫测，表示春雷初起，万物苏醒，春天来到，是一个非常重要的节气，所以人们在惊蛰这个节气里要好好地去祭祀春雷，同时也要祈求上天能保佑迎来一个丰收的好年景。
除了农村人家，城市里也有不少人会在惊蛰这一天吃“打春卷”，“打春卷”有许多说法，其中一种说法是“打春卷”的“打”字，指的是“打雷摸鱼”的“打”，因此意味着在春雷之后不用劳作了。而在口味方面，南方的“打春卷”多采用蔬菜、笋、肉等食材，而北方的则多用豆腐皮卷上面粉条、黄豆芽等食材，其实内容差不多。
惊蛰是一个非常重要的节气，也代表着一个新的开始。我们要在这个节气里敬仰春雷，享受大自然的滋润，期待一个丰收的好年景。
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