给您揭秘国宴菜单，这些豪华菜品一网打尽!

国宴菜单

自古以来，国宴宴席就是中国的一张名片，代表着中华文化的瑰丽与辉煌。今天，我们来为您揭秘国宴菜单，看看那些豪华菜品是何等的奢华精美。

四烩

四烩是国宴中的开胃菜，取四物之意，即以石竹花炒鸡蛋、墨鱼须炒虾仁、野鸡球炒鱼肚及凉拌海蜇皮四味的佳肴。此菜品以脆、鲜、香、嫩相互搭配，汇聚了主厨的高超技艺。

太极鲍鱼

太极鲍鱼是国宴中的“美人菜”，是由一整只清蒸野生银鳕鱼，外裹白灼鲍鱼片，显现出太极的美妙图形。此菜味道鲜美，鲍鱼嫩滑爽口，香甜扑鼻，是国宴中备受青睐的一道菜品。

清蒸大闸蟹

大红袍大闸蟹，是诸多国宴尤其是江南国宴中经典的菜品之一。大闸蟹肥美鲜嫩，肉质饱满，味道鲜美，可谓是中华美食文化的代表之一。

贡鱼火锅

贡鱼火锅是国宴中的主打菜。贡鱼是满汉全席中一道不可缺少的珍品，鲜嫩可口。而火锅则是我国的传统美食，将两者结合，成为鲜美的贡鱼火锅，口感滑嫩，鲜香扑鼻，堪称一绝。

海米笋尖炒带子

海米笋尖炒带子是江南水乡口味，也是国宴中的佳肴之一。此菜由海米、笋尖、小葱、带子等食材组成，口感鲜甜嫩爽，营养价值高，味道鲜香，是国宴中不容错过的菜品。