柬埔寨是一个有着丰富文化和历史的国家，在这里汇聚了来自不同地区的特产美食。如果你来到柬埔寨的话，记得一定要品尝当地特色美食哦！
首先，我们来尝尝柬埔寨的拌面吧。它是一道用薄饼干和薄荷叶卷起来作成的米粉点心，再加上辣椒味的鱼酱，香菜和生菜，成为了柬埔寨非常有名的街头小吃。而烤肉串也是大多数人都爱吃的美食之一，特别是鸡肉串和钟爱的蝙蝠肉串。
除此之外，柬埔寨还有传统的芒果糯米饭和甜酸的金橘鱼，这两道甜点平常都是在节日庆典，聚餐活动上必不可少的一道菜。而桔黄色的金橘鱼在制作时会加上柠檬草、椰奶、青柠和鲜虾，能给人带来味觉上的享受。而芒果糯米饭则是将糯米加芒果摇匀之后捏成一个个小球，再浇上椰浆，既甜丝丝又Q弹可口。
此外，柬埔寨还有蝙蝠洞，一种大量盛产蝙蝠，可以提取出新鲜的蝙蝠血来制作菜肴的洞穴。这种独特的食材可以做成姜味蝙蝠汤和南姜蝙蝠，口感相比一般的鸡肉或猪肉更加鲜嫩，味道也更加可口。
最后，如果你想品尝一些这里的酒类，那么甜葡萄酒和蜂蜜酒都是非常值得一试的美酒。
