龙虾蒸多久(龙虾蒸多久才能完美入味？)

龙虾是夏季应季的美味食材，它的肉质鲜美，口感清甜，营养丰富。蒸是比较健康的吃法，那么龙虾蒸多久才能入味呢？

首先需要准备一些姜片和蒜，切成细末备用，把龙虾洗净后放至碗中，撒上适量的盐，白胡椒和姜蒜末，腌制15分钟。

将龙虾放入蒸笼中，水开后用大火蒸8-10分钟左右即可，蒸的时间不宜过长，否则会导致龙虾变老变硬。

龙虾蒸的时间太短，龙虾味道不够入味，时间过长会导致口感不佳。所以，蒸的时间还是要根据龙虾大小和数量来定，一般来说，中小型龙虾8-10分钟即可，较大型的龙虾蒸的时间可以适当延长。此外，可以根据自己的口味加入适量的白葡萄酒或啤酒等，在蒸制的时候一起蒸制，可以起到提味的作用。

最后，将蒸好的龙虾把肉剥出来，放在盘中，把剩下的汁淋在肉上，再放上一些葱花和香菜，美味可口。