榛怎么读？榛子的读音及相关知识

榛，读音zhēn，是植物中的一种灌木，属于松科植物。它叶片细长呈条状，长约3--9厘米，宽约0.5--1.2厘米，颜色为暗绿色。榛子是榛的果实，也是我们常吃的一种坚果。现在还有很多关于榛的知识你不知道。

榛的分布范围广泛，主要生长在中国的陕西、山西、甘肃、浙江、新疆等地。榛树比较耐寒，有很强的适应性，可以在各种环境下生长。不仅如此，榛子还有很多的功效。它们可以抗氧化、保护肝脏，对身体有很多好处。

作为一种传统的食材，榛子在很多地方都有用途。除了可以直接食用外，还可以制作各种甜品、点心等。例如榛子糕、榛仁酥等。此外，榛子还可以制成榛子油，既可以吃也可以用来烹饪。