福建工程学院是福建省属重点应用手艺类高等学府，开办于2000年，坐落于优美的海滨都市福州。学校占地1500亩，拥有现代化校园和完善的教学设施，具有较强的教学和科研实力。
学校专业设置集中，涵盖工、理、管、文、法、教育六大学科门类，拥有21个本科专业，涵盖工程、治理、文科、教育等多个学科领域；学科门类齐全，其中5个一级学科获得硕士学位授权，24个本、硕、博一体化专业，12个重点学科，形成了工、管、文、教育为特色的多学科交织、协调生长的优势学科系统。
学校注重实践教学，建有众多实践教学基地，如营销实验中心、美术实验教学中心、食物加工及检测中心等专业实验室。学校拥有相当一部门教授、副教授是企业家、高级治理职员、国际知名学者，能充实验使自身的实践履历举行教学和学科建设。
福建工程学院本着“继续求生长，稳健求进取”的办学理念，起劲推进“双创”教育，落实“德才兼备，知行合一”的育人理念，突出人才培育的“实践性、创新性、专业性”，起劲打造“应用型、复合型”人才。
