马苏里拉芝士源自意大利，是一种低湿度的、弹性十足的芝士。它与奶酪不同的是，马苏里拉芝士做成后，不需要继续储藏与发酵，直接可以食用。
作为全球最受欢迎的芝士之一，马苏里拉芝士有着很多种吃法。
1.披萨：在意大利的那不勒斯地区，传统的披萨则是用马苏里拉芝士制成的。马苏里拉芝士易于熔化，能充分渗透到披萨里面，让披萨更加美味。
2.烘焙：马苏里拉芝士非常适合用来烘焙面包或饼干，它可以给食品带来一种弹性的口感。可以将马苏里拉芝士加入到面包的内部，或撒在饼干上面，使用的效果都非常棒。
3.色拉：如果你想给营养丰富的蔬菜色拉增加一些味道，马苏里拉芝士是不错的选择。可以把马苏里拉芝士切成小丁，拌入到色拉中，也可以用马苏里拉芝士制作一些意式醋汁。
无论如何搭配，马苏里拉芝士总是充满着浓浓的意式风情，是美食爱好者们值得一试的佳品。你试过哪种方法吃马苏里拉芝士呢？欢迎分享你的经验。
