蟹不肉,顾名思义就是以蟹为名,但实际上并不是蟹肉,其正式名字是蟹脚黄。蟹脚黄是一种江苏传统的特色食品,是以湖蟹为原料加工制作而成的。不得不说,蟹脚黄的口感非常的美味。它有咸鲜味,脆嫩可口,营养丰富,具有很好的保健功效。
“蟹不肉”一词最早出现在文学作品中,如唐代的《白雪歌送武判官归京》中:“忆君莫话封侯事,一将功成万骨枯。 硕鼠硕鼠,健儿猖夭,蟹不肉,何以胜兔,且走且唱太公“。
这样的用法出自蒲松龄的《聊斋志异》,意为虚有其表,或是化名替身的意思。随着时间的推移,“蟹不肉”一词逐渐衍生出更多的含义。人们用“蟹不肉”来形容某些东西名副其实,原本想象中的美好被现实所打破了,例如:看上去很美好的工作,实际上并不如人意,“这工作蟹不肉啊!”