每到秋季,气温渐渐转凉,很多人都会感冒、喉咙疼等。这时就需要吃一些清热润肺的食物来增强免疫力。花胶汤就是一种非常适合秋季食用的汤品。
花胶是一种非常营养的食材,含有丰富的胶原蛋白,对于皮肤、关节有很好的滋补作用。花胶有滋阴润燥、清热解毒的功效,能够帮助清除人体内的毒素,增强免疫力。
制作花胶汤需要一些材料:花胶、瘦猪肉、姜片、葱段等。首先将花胶用温水泡软,将瘦肉洗净后与花胶一起放入锅中,加入适量清水,再放入姜片和葱段。大火煮开后,改为小火炖煮2-3小时,期间可以加适量盐进行调味。最后将姜片和葱段取出,即可享用美味的花胶汤啦!